アクの少ない小松菜は、カルシウムがほうれん草のなんと2〜3倍もあるばかりではなく、ビタミンCやマグネシウムが豊富。東京の江戸川区小松川で栽培されたことから名前がついたこの野菜は、東京で暮らすヒトには数少ない地場産の野菜です。住み慣れた土地の近くで採れた野菜は、その場所、土地でしか得られないパワーが入っているので、住むヒトが食べるとパワーがつきます。さらに、小松菜はベータカロチンも豊富ですが、これは体内に入るとビタミンAに変化します。ビタミンAは顔の小ジワの対策には欠かせない栄養素。油といっしょに吸収されるので細かく切った小松菜をゴマ油などもちりめんじゃこと炒めます。
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肌のエイジングとケア方法
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お醤油で昧を調えて温かいご飯に混ぜ合わせると、簡単でとても美味しい!大きな鉢にこの混ぜご飯を盛りつけてホームパーティで出せば、いつも人気であっという間になくなります。小松菜はスキンケア向きの食材。これを毎日続けて2週間食べたら、お肌のなかでもとてもデリケートな歯茎が引き締まり、とてもキレイなピンクになりました。口紅の色もピンクの歯茎があるおかけで、透明感がアップして顔色まで清潔感が!歯茎の色を良くするサプリメントなんて見かけないだけに、これはきっと、見えない内臓までもすべらかな性質にしてくれているに違いない、とほくそ笑んでいるのです。